■必ずご確認ください
現在、原油高騰に伴う資材不足により、トレーやラップなどの梱包資材の仕入れが非常に不安定となっております。
そのため、誠に恐縮ながら状況に応じて「専用袋」でのお届けとなる可能性がございます。
万が一専用袋での発送となります場合は、発送前にふるさと納税サポート室より個別にメールにてご案内を差し上げます。
自社牧場で長期肥育した黒毛和種の経産牛をローストビーフに適した部位で1kgご用意いたしました。
モモ又はウデでご準備いたします。
〇川崎畜産とは
白石町で約250頭の黒毛和牛を飼育する肥育農家です。
主に販売しているのは、赤身がおいしくヘルシーで濃厚な味わいが特徴の経産牛です。
○経産牛とは
子を産み終わったメス牛に穀物中心の飼料を与え(再肥育)、肉牛として出荷された牛を言います。経産牛はサシが入りにくい特徴がありますが、肥育すると肉食は濃い赤に変化し、味に深みが出ます。
※写真はイメージです。