さがびよりは、品質・味ともに優れたお米として、デビューより県内外のお客様に人気の品種です。
他のお米と比べて粒が大きく、しっとりとしていて食感はもっちり、甘みと香りがあるのが特徴です。
日本穀物検定協会が行っている「米の食味ランキング」では、平成22年(2010年)のデビュー以来、最高ランクの特A評価を毎年連続で獲得し続けています。
特別栽培米とは農薬・化学肥料を半減した、安心・安全な特別栽培に取り組んだお米で、その量は少なく希少です。
■y'scompanyとは
佐賀県白石町で農業営む4代目の農家です。現在は夫婦で仲良く農業に励んでいます。
「THEしろいし」と言うべく、米・蓮根・玉葱を主に栽培しています。
お客様に「美味しかったよ」とまたお買い求め頂けるよう、日々農作業を頑張っています!