こだわり抜かれた希少な国産
■希少な国産なたね油 国産のなたね油はとても希少で、日本に流通している油のうち、わずか10%と言われています。 菜の花ファームの畑で収穫した菜種は、圧搾で収穫量の60%までしか絞られず、そこからさらに精製により30%まで量が減ります。 ここまで厳選することにより、サラサラでクセのない良質な油が出来上がるのです。 原材料の菜の花「ななしきぶ」はエルシン酸を含まないため、心疾患の方も安心してお選びいただけます。 ■どんな料理にもあう万能油 白石町内で作られた希少な国産なたね油。 クセがなく素材そのままの味を楽しめるため、ドレッシングやクッキーなどにもおすすめです。 揚げ物もサクッと揚がり、胸焼けしにくいのが特徴です。 これ一本で毎日の料理がおいしく、料理上手になれますよ! ■白石菜の花ファーム 2013年に若手農業従事者有志で作られた白石菜の花ファーム。 普段は農家をしながら、白石町をもっと盛り上げるために活動を行っています。 新たな白石の特産物を作ることを目指し、取り組んだのが菜の花から生まれたはちみつやなたね油です。 徹底した肥培管理を行い、質にこだわり時間をかけて丁寧に作っています。 なたね 菜種油 あぶら 油 サラダ油 天ぷら油 国産 菜の花 なのはな 素材 こだわり 【地場産品基準該当理由】 白石町内で生産された菜種を原材料の70%以上使用し、区域外(福岡県朝倉市)で製造した菜種油(重量:白石町産菜種70%以上、福岡県産菜種30%以下)
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