讃岐冷凍手打ちうどん「肉ときつねセット（5人前）」麺類小麦製品高級小麦熟成急速冷凍のど越しコシ讃岐うどん冷凍うどん冷凍讃岐うどん朝食昼食夕食お昼ご飯朝ごはん晩御飯

Name: 讃岐冷凍手打ちうどん「肉ときつねセット（5人前）」 麺類 小麦製品 高級小麦 熟成 急速冷凍 のど越し コシ 讃岐うどん 冷凍うどん 冷凍讃岐うどん 朝食 昼食 夕食 お昼ご飯 朝ごはん 晩御飯
Brand: 香川県東かがわ市
SKU: F239-361156
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「讃岐の手打ち」を忠実に再現した製造方法と厳選された高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げ、2日間かけて熟成しました。そして、熟成された生地を包丁切りでカットし、90cmの丸釜で、泳ぐように茹で上げ、3℃の冷水で締め、42℃の急速冷凍庫で凍結し、この「冷凍うどん」は生まれました。「ツルツルののど越し」や「しっかりとしたコシ」を、1分程度の茹で時間で「讃岐うどん専門店」で食べるのと同じようにご家庭で味わえます。ぜひ、本物の讃岐うどんをお試し下さい。

商品の主要な工程である製麺とパッケージ詰めを市内の工場で行っております。

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