ご寄附の翌月から連続3回お届けする定期便です♪
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてお茶漬けもお楽しみいただけます。
■内容量
カツオのタタキ炭焼:4~6節 約1.5kg [鹿児島県産]
タレ(柚子ポン酢):10g×15
※上記内容をご決済翌月から連続3回お届けします。
■賞味期限
カツオタタキ炭焼:製造日より1カ月
■注意事項/その他
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っております。お礼品到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
提供事業者:指宿食品株式会社
■地場産品基準に該当する理由:タタキの製造に係る原料の魚の捌き,表面焼き,真空パック,冷凍等の調理加工/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである