鹿児島が誇るブランド豚『かごしま黒豚』をたっぷり堪能していただける、とんかつ用ロース肉約100g×8枚のセットです。
ロース肉は歯切れが良く、肉の旨味と脂の甘みをしっかりと感じ、豚カツにするととてもジューシーです。
定番のソースと辛子で食べるのももちろん美味しいですが、黒豚の甘さををより引き立てる天然塩で召し上がるのもおススメです。
黒豚が主食としているのは鹿児島特産のさつま芋です。
指宿市内で生産されている黒豚は、栄養豊富なさつま芋を食べることで旨味のある肉質となります。
こうすることで臭みがなく旨みのある肉質となります。
すべて『かごしま黒豚』証明書付です。
■賞味期限
発送日から冷凍保存で1ヵ月
■注意事項/その他
※冷凍での配送となります。約半日~1日、冷蔵室にて解凍後、ご賞味下さい。
※冷凍にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■生産者の声
黒豚はストレスに弱く寒さにも弱い動物です。
特に子豚のころの管理が難しいですが、餌や健康管理など全てに注意しながら飼育環境を整えています。
愛情を注いで育てた黒豚の、旨みのある肉質と甘い脂身を全国の方々に味わって欲しいです。