そら豆は生産量日本一を誇る指宿産を使用しています。さらに、そら豆特有のにおいを抑えることと味にまろやかさを出すため鹿児島産さつま芋も加え自然な甘みを出しています。レトルトパウチ式で内容量は一人前(160g)、ストレートタイプで水、牛乳で割る必要もなくそのまま湯煎で温めるか、夏場は冷製でもおいしくいただけます。そら豆は昔から体力を養い、気力を充実させる野菜の一つとして活用されてきました。カロリーも71Kcalと低く健康維持の食品としてもぴったりです。
■原産地:指宿
■原材料:野菜(そら豆、さつまいも)、油脂加工品、チキンエキス、砂糖、乳等を主原料とする食品、食塩、全粉乳、香辛料、酵母エキス、加工でんぷん、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素、(原材料の一部に大豆を含む)
提供事業者:株式会社 指宿屋
■地場産品基準に該当する理由:そら豆/そら豆は,区域内において栽培されたものを100%使用し,区域外の工場でそら豆ポタージュとして加工したものである。そら豆ポタージュという食品の構成要件として,味や風味の決め手となる原材料のそら豆は,付加価値のうち半分を一定程度以上上回るものである