柑橘系はキーボタニカルである「辺塚だいだい」を使用しています。
だいだいという名称があるものの、橙(だいだい)とは別種の柑橘とされています。
収穫は10月初旬の年に1度だけで、橙の出荷量全体の4%にも満たない貴重な果実です。
(全国の橙出荷量は年間およそ1,113t ※2015年 出典:農林水産省統計)
通常の橙に比べ小ぶりでライムにも似た独特な香りがあります。
ベーススピリッツには明治8年創業大山甚七商店のこだわりの芋焼酎(白麹タイプ)を使用しています。
個性豊かなハーブの味わい、爽やかなライムと甘くフルーティーな香り、芳醇なすっきりした味わい、最後に感じられる隠れた芋の余韻を、ぜひストレート、ロック、ソーダ割り、トニック割り様々な飲み方でお楽しみください。
生ライムを使ったカクテルもおすすめです。
蔵元の大山甚七商店は、創業明治8年(1875年)、呉服店を商い、その傍ら【富久泉】という銘柄の焼酎を造っていました。
クラフトジンシリーズのパッケージは、起源である呉服業を「タグ」に込めてデザインしています。
■生産者の声
ボタニカルの持ち味、原料特性を見極め、より良く香気成分を取り出す小型単式蒸留機を使用しています。
杜氏・蔵人が温度調整やカットタイミングをベストの状態で仕上げており、スピリッツ好きのお客様に満足していただけるよう仕上げました。
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。