指宿山川産かつおだし・鹿児島県産ゆず・利尻昆布だしを主原料とした「後引く美味しさ」が特徴の、指宿食品オリジナルのゆずポン酢です。
元々、カツオのタタキに小袋を別添しておりましたが「タレも美味しい!」「タレだけでも欲しい!」というお声を多くいただき、商品化が実現しました。
甘めの味で、お子さまや酸味が苦手な方でも食べやすく、とろみがあるので食材によく絡みます。
カツオのタタキのみならず、ブリのタタキ、お茶漬け、丼物、鍋物、豚しゃぶサラダ、豆腐、から揚げなど、色々な料理にご使用いただけます。
■内容量
ゆずポン酢タレ:250ml×5本
■賞味期限
製造日から240日
■発送時期
ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
■注意事項
※画像はイメージです。
※直射日光を避けて常温で保存してください。
■指宿食品から
指宿食品では、カツオやブリのたたきを製造しています。
自慢の焼き釜を使い、高温で表面を一気に焼き上げることで、魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品で、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。
提供事業者:指宿食品 株式会社
■地場産品に該当する理由
区域内で製造された鰹節を100使用し,区域外の工場で製造したものです。ゆずぽん酢という食品の構成要件上,出汁や味の決め手となる鰹節は,一定程度以上上回る相当の付加価値があります。