明野産のぶどう使用!最高品質の赤ワイン。
北杜市明野で収穫された「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、希少品種「志太乃輝」の3種類をアサンブラージュ。 樽でゆっくりと熟成され、しっかりとしたボディ感とタンニンの豊かさを大切に残し、豊かな果実味のある味わいに仕上げました。 「百千(ももち)」シリーズは、当社が誇る特別なワインシリーズです。 北杜市明野町の自社畑で大切に育てた葡萄から手間暇かけて丹念に醸造され、極上のワインを生み出すことを目指しています。
▪地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
▪類型該当理由
ワインの製造工程のうち、原材料のぶどうの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100%を占めているため。
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