Biscuiterie honoca自慢のガレット・ブルトンヌの詰め合わせセット。
『ガレット・ブルトンヌ サレ』は、「A.O.C.」認証のフランス生まれのミネラルがたっぷり含まれたバター「セル・ドゥ・メール」をふんだんに使用して焼き上げました。
“フルール・ド・セル”(塩の花)と呼ばれる最高級天然塩が練りこまれた、塩の歯ごたえも心地良く、豊かな味わいと甘い風味を感じる、ザックザック生地の厚焼きサブレです。
一方、『ガレット・ブルトンヌ ラム』は、ネグリタ ラム・ダブルアロームの華やかな香りと深い味わいが魅力のラムの風味を主役にしたサブレです。
九州産生乳100%使用の高品質な『高千穂発酵バター』の香りに加えて、ラムの深いコクと風味をたっぷりと感じることができます。
さらに、この詰め合わせには八ヶ岳南麓・清里高原にある『清里ジャム』様のブルーベリージャムと甲斐駒ヶ岳が見下ろす『今井養蜂場』様のあかしあはちみつをセットにしました。
ジャムとはちみつは、ガレットの風味を引き立て、新たな味わいを生み出します。
お好みで組み合わせを変えることで、味の変化をお楽しみください。