しっかりした旨味を感じる、隠れた米どころの美味しいコシヒカリ
《八ヶ岳の余韻のお米》 豊かな日照時間、厳しい寒暖差を誇る、八ヶ岳南麓は小淵沢にて生産したお米です。 名水百選認定「大滝湧水」等の八ヶ岳の伏流水を引き、肥料は地域の堆肥を一部使用。 雑草には精米時に出る糠を散布し対処する等「美味しく安全なお米づくり」という感覚を大切に、手塩にかけて育てました。 《八ヶ岳の余韻特別栽培米コシヒカリの特徴》 しっかりした旨味を感じる、隠れた米どころの美味しいコシヒカリです。 《オススメのお召し上がり方》 てんこ盛りで
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