大自然で育った生しいたけを異なるサイズの詰合せセットにしました
北杜市特産の肉厚菌床シイタケは、寒暖の差が大きい高冷地で、楢木の菌床に植えられた種菌を10か月間かけて培養し、冷たく綺麗でミネラル豊富な地下水を使って栽培しています。 きのこは大きく肉厚で、太い軸まで捨てずに食べられます。 きのこ独特のあくのような癖はありませんので、お子様からお年寄りまで、誰でもおいしくお召し上がりいただけます。 バター焼き、鍋物、煮物・・色々な調理方法でお楽しみください。
※到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※大小Mixセットですので、しいたけのサイズにはバラつきがございます。ご了承ください。 ※天候や収穫等により申込期間が前後する可能性がございます。
▪地場産品類型
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
▪類型該当理由
区域内の農園において、栽培されているしいたけ。
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