甲斐駒ヶ岳や鳳凰三山から流れ出る良質な水で育てられた粘りと甘味が特徴のお米です。
武川町の水は甲斐駒ヶ岳や鳳凰三山から流れ出るきれいな水です。 土壌は、花崗岩質の砂質土壌なので、米作りには最適と言われています。 農林48号の特徴は何と言っても粘りと甘味です。 そして冷めた時の美味しさは、抜きんでています。 農林48号は味わって食べる美味しいお米。
■地場産品類型
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
■類型該当理由
域内の圃場において、栽培を行っている。
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