七賢の高級日本酒・スパークリングに、おつまみに最適な塩糀づけモッツァレラチーズ・合鴨粕漬け・わさび漬けを組み合わせた家飲みセットです。
【純米大吟醸甲斐駒】
名峰の巌のような力強い旨味と切れ味。
これぞ甲斐駒ケ岳に育まれた白州の酒。
【スパークリング杜ノ奏】
サントリー白州蒸溜所のウイスキー樽に七賢を寝かせる。
この奇跡のコラボレーションにより生まれた世界で唯一のハーモニー。
白州の水の恵みを享受するもの同士だからこそ響きあう木漏れ日のような清涼感は、初めての感動に。
【造り酒屋の合鴨の酒粕づけ】
新鮮な合鴨肉を酒粕で漬けて熟成させることで肉の旨味を引き出しました。
燻製にかけてからボイルして、しっとりと柔らかに。
【造り酒屋のわさび漬】
七賢の純米酒粕を使用した香り高いわさび漬。
安曇野産のわさびのピリリとした辛さが特徴です。
酒のあてに、板わさに、お茶漬などに。
【造り酒屋の塩糀づけモッツァレラチーズ】
北杜市清里の新鮮なナチュラルチーズを七賢の塩糀につけました。
チーズのクリーミーさと塩糀のアクセントが、おつまみに最適です。