●清泉寮ジャージーアイスクリーム
清里高原の放牧地で、のびのびと放牧されているジャージー種の牛乳から作られた、安定剤・乳化剤などを一切使用せずに素材の味を生かしたプレミアムアイスクリームです。
清泉寮有機ジャージー牛乳ならではのコクと味わいをお楽しみ下さい。
●有機JAS認証ジャージーアイスクリーム
山梨県内3社の奇跡のコラボレーション。
有機ジャージー牛乳を生産している清泉寮と、有機鶏卵を生産している茅ケ岳山麓・黒富士農場、3代続けてお菓子を作っている有機加工の老舗・海老屋が共同で作り上げた有機アイスクリームです。
人にも牛にも環境にも優しい、山梨ならではの有機アイスクリーム。
口当たりが良く、どこか懐かしい味わいが特徴です。
「やまなしアニマルウェルフェア」三ツ星認証を取得。
家畜にストレスを与えない健康的で快適な方法で飼育する考え方が、欧米を中心に広がっています。
山梨県では国内の自治体で初めて独自の認証制度「やまなしアニマルウェルフェア」を創設しました。
清泉寮ジャージー牧場は、最も厳しい基準を満たした農場に付与される「三ツ星」の認証を取得しました。