有機JAS認証取得のジャージー牛乳を清里の清泉寮牧場よりお届け!
清里の清泉寮牧場でのびのびと放牧されているジャージー種の牛乳です。 牛たちが食べているほとんどの飼料が自家製の安全な牧草です。 春から夏は青草、晩秋から冬は乾草と、季節による自然の営みとともに食べる餌が変わるため、牛乳の味わいも季節によって変わって行きます。 牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行っており、有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。 「やまなしアニマルウェルフェア」三ツ星認証を取得。 家畜にストレスを与えない健康的で快適な方法で飼育する考え方が、欧米を中心に広がっています。 山梨県では国内の自治体で初めて独自の認証制度「やまなしアニマルウェルフェア」を創設しました。 清泉寮ジャージー牧場は、最も厳しい基準を満たした農場に付与される「三ツ星」の認証を取得しました。
※有機ジャージー牛乳は低温殺菌のため賞味期限が発送日含め5日と短めです。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお飲みください。
▪地場産品類型
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。 ▪類型該当理由
区域内で生産されたジャージー牛乳
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