白州フランクの代表的なベーコン・ウインナー・ソーセージの詰合せを3ヶ月連続でお届けします!
◆ベーコン
豚ばら肉に直接香辛料をすり込み、熟成に2週間。
櫻入りのおが屑を用いて直火燻製で12時間スモークボイルした本格的な逸品です。
◆シポラタウインナー
ガーリックとバジルが入ったマイルドなソーセージ
◆大葉ソーセージ
口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品
◆ゆずこしょうソーセージ
柚子の香りとほのかな辛味がアクセントのソーセージ
◆ロングソーセージ
荒挽き肉で作られたシンプルなプレーンソーセージ
◆合鴨の酒粕漬け
合鴨のむね肉を七賢の酒粕に漬け込んで作られたオードブル。