フランクの商品は南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られ、「食杜北杜 ソーセージの店フランク セット」は地元の高校生のアイデアから完成した新特産品です。
◆ナガくね!北杜スペシャル
インスタ映えを狙い、全長48cmの長さがあり、トマトバジル・レモンチーズ・オレンジがマリアージュされた、マーブルソーセージになっています。
◆チョッカラベェコン
人気のベーコンステーキに、北杜市産唐辛子をブレンドしたチリパウダーを使って、高校生のアイディアで開発された厚切りピリ辛ベーコンです。
高校生たちが実際に食べて、辛いけどおいしいと思える辛さに調節しました。
◆カルテッ豚
ベーコン&高原レタス、りんご&ハーブ、牛乳&チーズ、カレー&梨北米の4種類の味が楽しめるソーセージセット。
◆世界腸詰ツアー
日本(桑の葉茶)、メキシコ(サルサソース)、ブラジル(ガーリック)、イタリア(チーズ)、ウガンダ(鹿肉・ライム)、オーストラリア(ミートソース)の6か国の味が楽しめるソーセージセットです。
~生産者のこだわり~
【水】
名水百選で知られる山梨県白州町にて、おいしい水を使い1968年の創業以来多くのホテルやレストランにお選びいただいております。
【熟成】
豚の塩漬け作業に1週間かけ、熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
【製造】
弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになっております。
ソーセージの原料は豚肉を100%使用し、増量剤(大豆たんぱくなど)は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。