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原材料名 | 柚子無碍:麦芽、ホップ、ゆず 白夜にレモンエール:麦芽、ホップ、レモン Silky Weizen:麦芽、ホップ、オーツ、はちみつ 室町セゾン:麦芽、ホップ、米麹 Sweet Ginger Ale:麦芽、ホップ、生姜、ラクトース |
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保存方法 | 要冷蔵 |
製造者 | 社会福祉法人 菊鉾会 京都市上京区大宮通今出川下ル薬師町234番地 |
特徴など | ●柚子無碍(ゆうずうむげ) ABV:6.0 IBU:40 SRM:11 ビアスタイル:IPA カスケードホップによる爽やかな苦味、柑橘系とフローラルなアロマをベースに、 国産柚子を加えることで苦味と香味の絶妙なバランスを目指したアメリカンIPAを ベースにした柚子ビールです。 ●白夜にレモンエール ABV:3.5 IBU:20 SRM:4 ビアスタイル:セッションウィートエール 2種類のホップを使用したクリーンな苦味とレモンのアロマをベースに 低アルコールで爽やかに仕上げた飲みやすくおかわりしたくなるビールです。 ●Silky Weizen(シルキーヴァイツェン) ABV:5.0 IBU:10 SRM:5 ビアスタイル:ヘーフェヴァイツェン 小麦やオーツ麦による、とろっとしたシルキーな口当たりと、カラメルモルトによる ちょうどよいボディ感のあっさりヴァイツェンです。 ●室町セゾン ABV:5.5 IBU:20 SRM:3 ビアスタイル:スペシャルティセゾン 室町時代から紡がれる発酵文化をテーマに京都産米麹を使用、 フルーティーで華やかなアロマ、ドライな口当たりのウィートセゾンです。 ●Sweet Ginger Ale(スウィートジンジャーエール) ABV:4.5 IBU:20 SRM:7 ビアスタイル:ハーブおよびスパイスビール 煮沸中に2段階に分けてしょうがを投入し、辛味と香りをバランス良く抽出。 さらにラクトース(乳糖)のほのかな甘み、英国産の最高級エールモルト、 マリスオッター由来の豊かな風味と深いモルトフレーバーが織り成すエールビールです。 |