《アウトドアブレンド コーヒー豆》
アウトドアシーンに適したとても味わい深い深煎りの「E-Island Coffee」のオリジナルブレンドコーヒーです。
インドネシア産マンデリン特有の重厚なボディと深い苦味を活かした、コクとパンチのあるブレンドです。
深煎りによって酸味は抑えられ、カカオやスモーキーな香ばしさ、ハーブやアーシー(土っぽい)なニュアンスが感じられる独特な風味が特徴です。
しっかりとした苦味と力強い味わいは、ミルクとの相性も良く、アイスコーヒーやカフェオレにも適しています。
飲みごたえのある、重厚感を求める方におすすめの一杯です。
《焙煎度》
フルシティロースト(深煎り)
「しっかりと重心がある濃厚な甘みと苦味、重厚なコクのあるコーヒー」
《アウトドアブレンドリッチ コーヒー豆》
アウトドアシーンに適したとても香り高い「E-Island Coffee」のオリジナルブレンド。
アウトドアブレンドリッチは、ジャマイカ産ブルーマウンテンをベースに、風味のバランスを重視してブレンドされた高級感のあるコーヒーです。
中深煎りにより、苦味・甘味・酸味・コクがバランスよく調和し、非常に滑らかで上品な口当たりを実現しています。
特に香りの豊かさは際立っており、フローラルで優雅な香りが飲むたびに広がります。
クセがなく飲みやすいのに、奥深さがあり、贅沢なひとときを演出してくれる一杯です。
《焙煎度》
シティロースト(中深煎り)
「しっかりと重心がある濃厚な甘みと苦味、重厚なコクのあるコーヒー」
《アウトドアブレンドモカ コーヒー豆》
主にエチオピア産モカ系の豆をベースにしたブレンドで、フルーティーで華やかな香りと明るい酸味が特徴です。
中煎りに仕上げることで、ベリーやシトラスのような果実感と、ジャスミンを思わせる芳しい香りが引き立ちます。
甘味もありながら軽やかで、口当たりはすっきりしており、後味もクリーン。
香り高く個性的ながら、クセがなく飲みやすいため、リラックスタイムや午後のひとときにぴったりなコーヒーです。
《焙煎度》
ハイロースト(中煎り)
「コーヒー本来の香味と風味が幅広く出やすいコーヒー」
■提供事業者:E-island Coffee
【該当する地場産品の類型】3号
【当該基準に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において選別、計量、焙煎、冷却等の主要な加工工程を一貫して実施していることから、区域内における付加価値が半分を一定程度以上上回っている。