★訳あり★
ズワイガニの雄を「松葉がに」と呼び、びっしりと詰まった身と旨みがしっかりとした上品なかにです。
水揚げされた段階で足を離してしまっている蟹を「訳あり」と言い、価値が少し下がりますが味は変わらず濃厚!!
たっぷりと1kg存分にお楽しみください。
提供|月ノ和
島根県安来市古川町534
地場産品基準|第3号:区域内において、茹でる、計量、箱詰めなどの主要な工程を行う。
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