[令和6年産]
2kgサイズでご提供致します。
「きぬむすめ」は、炊き上がりのつやと白さが格別。
粒感がはっきりと感じられ、柔らかく冷めても美味しいのでお弁当などにもおすすめな品種です。
金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長です。
亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、免疫ビタミンLPS・ビタミン・ミネラル・葉酸・食物繊維など玄米の栄養を残し、ふっくら炊きあがります。
さらに、「無洗米」と「亜糊粉層(あこふんそう)」という2つの理由から、普通精米のお米より少ないお米で金芽米は炊けます(水をよく吸うため)。
少ないお米で炊けるので、白米に比べてカロリー少な目なので、健康やダイエットが気になる方にもおすすめです。
地場産品基準:1号
該当する理由:区域内において栽培された米であるため