甘味が強く、やわらかくもっちりとした食感に炊き上がります。
[令和6年産]
6ヵ月間、月々定期配送します。 粒張りが良くやわらかい食感の「にこまる」を原料に 栄養価の高い金芽米に仕上げています。 また、BG無洗米でもあるため「とがずに炊ける」のも魅力です。 金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、 うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長です。 亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、 玄米の栄養を残しふっくら炊きあがります。
地場産品基準:1号 該当する理由:区域内において栽培された米であるため
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