安来特産のどじょうをモチーフにデザインした、
とても使いやすいペーパーナイフ(ハガネどじょう)です。
鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号 全長 19cm/刃渡 8cm
地場産品基準:2号
該当する理由:区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため
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