★数量限定のため、無くなり次第終了となります。
青森県つがる市に広大な自社農園を有する黒滝農園で採れたにんにくを乾燥させました。
乾燥させると生のにんにくよりも日持ちがするので、常温で1~2ヶ月ほど保存できます。
M~2Lサイズの乾燥にんにく1.5kg分を、2袋に分けて詰めました。
ばらして1片ずつになっているので、様々な調理に使いやすくなっています。
《黒滝農園が地元新聞紙で紹介されました》
県農業経営研究協会(青森県)が農業経営に優れた個人・団体を称える2022年度の協会賞に黒滝農園が選ばれ、2023年3月6日、青森市内で表彰式が行われました。
飼料用米生産を主体とした経営安定化と、ニンニク加工品の多角的販売による高収益化実現が評価されました。
黒滝農園はもともと稲作主体の農家でしたが、2013年からは「黒にんにく」や「にんにく塩糀」などのニンニク加工品製造も手がけています。
【保存方法】
ネットに入れて日陰に吊るすか、冷蔵庫で保管してください。
【株式会社黒滝農園】
【地場産品基準】
(2) 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。