道南平塚食品株式会社は、創業百年を迎えました。
初代、二代、三代、現在の4代の4種類の特別包装の納豆と、「豆とともに歩んで、100周年」の冊子をお届け致します。
大豆、水、発酵、菌、さらには空気や電気の波動や振動、伝播にいたるまで、あらゆる側面から納豆を研究し、「おいしくて、体によい」納豆づくりを目指して参りました。
「たくさんはつくれない。けれども、だからこそ、最高においしい納豆をつくる。おいしい喜びをお客様と分かち合う。」そのために、小さな「工房型」の納豆専門店として更なる進化を追求しています。