甘露煮は、幻の尺ヤマメを3日間、骨まで柔らかく煮込み、料亭でも使われる逸品です。
また、ヤマメを炭火で焼き上げ身をほぐし、手間を惜しまず作り上げたご飯味噌は絶品です。
《原材料名》
黄金イクラ:ヤマメ卵、塩、酒
幻の尺ヤマメ漬け:ヤマメ、醤油(小麦、大豆含)、酒、みりん、ゴマ
昆布巻き:ヤマメ、昆布、砂糖、みりん、酒、?油(大豆、小麦含)
幻のご飯味噌:味噌、尺ヤマメ、砂糖、ゴマ、みりん、酒
ヤマメ甘露煮:ヤマメ、砂糖、?油(大豆、小麦含)、みりん、酒、山椒の実
冷凍フィレ:ヤマメ切り身
《アレルギー表示》
小麦・さけ(鮭)・いくら・大豆・ごま
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