作り手が口にいれたくない添加物はつかわない 無添加和菓子「浦・和」
◆◆作り手が口にいれたくない添加物はつかわない◆◆ 完全無添加の時雨饅頭2種詰合せ 「浦」国産栗を使用した小倉時雨。 「和」緑茶餡を包んだ白餡の時雨。 箱詰めを致しますと「浦」と「和」の文字がつながり浦和の贈答用品としても人気の商品です。 菓房はら山では、昔ながらの製法にこだわり、商品はすべて無添加です。 作り手が口に入れたくない添加物は使わない。そんな想いから、安心安全な和菓子を作り続けています。 【提供:有限会社 菓房はら山】
菓房はら山では、昔ながらの製法にこだわり、商品はすべて無添加です。 作り手が口に入れたくない添加物は使わない。 そんな想いから、安心安全な和菓子を作り続けています。
合成着色料、科学抽出の着色料、乳化剤、PH調整剤、低甘味料、保存料、合成香料、増粘多糖類、保湿剤、品質保持剤などの添加物に頼らないお菓子作りをしています。 小麦は、国内産のみを使用し、味だけではなく、食の安全にもこだわりを持っています。
菓房はら山では、ケージ飼いの鶏の卵は使用せず、平飼いの鶏の卵を使用しています。 平飼いは、鶏をケージに閉じ込めるケージ飼いに対して、より自然に近い環境でストレスを与えないことを目的とし、品質の高い鶏卵を生産することができます。
埼玉県さいたま市に店舗を構えて40年以上。 地域の皆様に愛される和菓子作りを目指し、日々製法に磨きをかけてまいりました。 素材にこだわり、味にこだわる。 先代から受け継いだ伝統と味を大事に守り続けています。
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