■めんつゆ
「本醸造醤油」をベースに、かつお節、昆布、煮干しの天然エキスを使用した麺つゆです。濃縮2倍ですので、水で薄めて使用してください。だしがたっぷり入ったお醤油ですので、てんぷらのつゆや煮物などの和風料理にもどうぞ。
■白だし
「本醸造醤油」をベースにかつお本節、煮干し、こんぶエキスをふんだんに使用し、まろやかで深みのある味に仕上げました。お吸い物、茶わん蒸し、なべ物や煮物の隠し味として、素材の味と色を鮮やかに引き立てます。
■すき焼きのたれ
「本醸造醤油」をベースに砂糖とみりんをブレンドし、すっきりとした甘味に仕上げました。すき焼きのたれとしてはもちろん、魚などの煮物、鶏の照り焼き、炊き込みご飯など、幅広いお料理にご使用ください。
製造地:福岡県朝倉市