Name: ナガオ 三徳包丁 万能包丁 刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼
Brand: 新潟県
SKU: F152-EV002
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

燕三条製三徳包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。
刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。
刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズ。重量は135g、軽すぎず・重すぎない。
家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。
簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。
刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。
新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。

モリブデンバナジウム鋼について
モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。

ポリアセタール樹脂について
ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。

*注意事項*
冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。
サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。

事業者　：ナガオ
連絡先　：0256-63-9411

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

ナガオ三徳包丁万能包丁刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼

返礼品コード

F152-EV002

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

●サイズ:全長290mm / 刃渡り165mm / 重量135g / 峰厚み1.8mm
●素材・材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) / 家庭用食洗機使用可
●原産国:日本/燕三条
●刃付け:水研ぎ本刃付け
●製造元:下村工業株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ

配送温度帯

常温

配送方法

常温配送

提供事業者

有限会社ナガオ

発送時期

入金確認後、2週間以内に発送いたします。

自治体管理番号

EV002

ナガオ三徳包丁万能包丁刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼

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