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【永徳 鮭乃蔵】 塩引鮭切身 2切×2と鮭の酒びたし30g×2

〇 在庫あり 寄付金額: 14,000
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この返礼品について

《事業者からのメッセージ》
ふるさと納税で新潟県の消費拡大にご支援・ご協力をお願い申し上げます。

「塩引鮭」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で1尾ずつ仕込みます。塩をなじませた後水に漬けて塩分を整え、低温多湿な寒風にさらし適度に干すことで旨みの熟成と独特の風味を生み出します。
○解凍後、焼いてお召し上がりください。

「鮭の酒びたし」は雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で仕込みます。真冬の寒風から初夏の梅雨までの約半年間の寒風干し・日陰干しで独特の風味と旨みを醸します。「塩引鮭」とならぶ新潟県村上市の特産品です。
◇冷凍でお届けしておりますが、未開封時は常温での保存が可能な製品です。常温保存時の賞味期限を記載しております。高温・多湿・直射日光を避けて保存してください。
○そのままお召し上がりいただけますが、清酒を少々振りかけ数分浸しますと、塩辛さが抑えられ、まろやかにお召し上がりいただけます。

※沖縄県・離島(一部除く)への配送はお受けできません。

事業者名:株式会社永徳(TEL:0254-52-6141)

関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【永徳 鮭乃蔵】 塩引鮭切身 2切×2と鮭の酒びたし30g×2
返礼品コード
F152-AW008
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
塩引鮭切身 2切パック(約140g)×2
鮭の酒びたし30gパック×2
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
塩引鮭:製造日より冷凍60日間
鮭の酒びたし:製造日より常温180日間

【保存方法】
塩引鮭:冷凍(-18℃以下)
鮭の酒びたし:常温(高温・多湿、直射日光を避けて保存してください)
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社 永徳
発送時期
寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。
配送不可エリア

沖縄県

自治体管理番号
AW008
注意事項
【アレルギー】
さけ

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称鮭塩干品
原材料名塩引鮭、鮭の酒びたし共に:秋さけ(国産)、食塩
原料原産地塩引鮭、鮭の酒びたし共に主原料 秋さけ:国産
賞味期限賞味期限:塩引鮭 製造日より冷凍60日間/鮭の酒びたし 製造日より常温180日間
保存方法塩引鮭 冷凍(-18℃以下)/鮭の酒びたし 常温(高温・多湿、直射日光を避けて保存してください)
製造者株式会社 永徳 〒958-0876 新潟県村上市塩町4-5
備考●塩引鮭:解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●鮭の酒びたし:そのままお召し上がりいただけますが、清酒を少々振りかけ数分浸しますと、塩辛さが抑えられ、まろやかにお召し上がりいただけます。

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