※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 2023年12月26日受付分から、名称を「【訳あり】いくら醤油漬(鮭卵)」から「醤油漬鮭いくら」に変更しました。 こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造されたいくらです。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株) 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。
※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
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