えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。
化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。
ご飯のお供、酒の肴にぴったり!
そば、うどんに添えても美味しいです!
お茶漬けにしても絶品です。
そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
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※画像はイメージです。
事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【類型該当理由】
町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。