JAPAN FOOD SELECTION 最高賞グランプリ受賞!
北海道産水だこと国産わさび茎を使用した、素材の魅力を存分に味わえるお品です。
水だこは生の食感をお楽しみいただけるよう、あえて大きめにカット!
独特な食感と噛むほどに広がる旨みをお刺身感覚でご堪能いただけます。
味付けには、国産わさび茎を使用した特製わさびダレを使用。
ツンとしたわさびの辛みがクセになること間違いなし!
さらに、便利な1パック85gの小分けパックでお届けするため、鮮度を保ちながらいつでも手軽に楽しめます。
お酒のおつまみやあと一品ほしいときにもぴったりです!
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※画像はイメージです。
販売元:北海道白糠栄三郎商店
製造者:釧路丸水株式会社
【地場産品類型】
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当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
町内事業者がお刺身用の水たこを食べ応えがでるよう大き目にカットし、皮目を軽くブランチングし、国産わさび茎と一緒に和えた。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60%以上を占めているため。