ホルモン好きには外せない定番部位「シマチョウ」。
その名の由来である美しい縞模様のヒダの間に、上質で甘い脂をたっぷりと蓄えています。
小腸(コテッチャン)に比べると脂はやや控えめですが、その分しっかりとした歯ごたえと、噛むほどにあふれ出す濃厚な肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。
プリプリとした独特の食感は一度食べたらやみつきに。
お届けするシマチョウは、熟練の職人が一つひとつ丁寧に下処理をしていますので、ご家庭で本格的な焼肉店の味をお楽しみください。
■産地
阪南市
■保存方法
冷凍
■備考(注意事項)
※写真はイメージですので見た目が異なることがございます。予めご了承ください。
※お召し上がりになる前日もしくは2日前に冷蔵庫に入れ自然解凍してください。
■返礼品提供事業者
株式会社SpecialFood.J
■関連キーワード
焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 大阪府 阪南市
■地場産品に該当する理由
区域内の牧場において、飼育を行っている。(告示第5条第1号に該当)