ごはんが進むこと間違いなし!吟味した素材や調味料で自然な味に仕上げた海苔の佃煮

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この返礼品について

海苔漁師が始めた佃煮づくり。化学調味料・合成保存料などの添加物や遺伝子組み換え原料を使わず、吟味した素材や調味料で自然な味に仕上げました。素朴な作りながら、力強く、食べ飽きない味が自慢です。「浜の味」を、房総・富津岬からお届けします。

【生のり佃煮】

生海苔、乾海苔をカツオだしでじっくりと炊き上げた一品。「のり佃煮」よりも生海苔の量が多く、風味満点でなめらかな食感が堪能できます。

 

 

 

■ご飯にのせるだけじゃない!簡単とっておきレシピ
ほっかほかのご飯に、海苔の佃煮をのせて…。
もちろん定番の美味しい食べ方ですが、それだけではもったいない!とっておきのレシピをお教えします。ぜひ、チャレンジしてみてください。

【海苔マヨトースト】
食パンに「のり佃煮」を薄く塗って、その上からマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼くだけ!意外や意外!? パンにも合うんです!! マヨネーズはお好みで量を調整してみてください。

【アボカド のり佃煮和え】
もうひとつは、アボカドとのり佃煮の組み合わせ。
アボカドをサイコロ状に切り、海苔の佃煮を入れ、軽く混ぜてから召し上がれ!味は絶品です!!また、アボカドを潰して海苔の佃煮と混ぜ合わせ、クラッカーなどにディップして食べるのもおすすめ!オシャレな洋風メニューに変身です♪
 


 

 

 

 

 

■「マルヨーのり製造所」からのメッセージ

 

 

代表取締役・池田幸子です。

海苔の名産地・千葉県富津市で、陸にあがった一人の海苔漁師が始めた佃煮づくり。これが「マルヨーのり製造所」の原点です。その海苔漁師とは、私の父。

弊社の商品には、化学調味料・合成保存料・着色料・増粘剤などの添加物や遺伝子組み換え原料は一切使っておりません。自然のおいしさを大切に、健康の妨げにならない無添加の商品づくりを創業当時から貫いてきました。吟味した素材や調味料で自然な味に仕上げた佃煮をはじめ、ご飯のお供となる商品が勢揃い!素朴な作りながら、力強く、食べ飽きない味が自慢です。一度食べたら違いが分かる、丁寧に作られたこだわりの品々を味わってみてください。

安心安全な食材として認められた「のり佃煮」は、千葉県の学校給食にも採用されており、子どもたちに大人気のメニューです。
 
 
 
■徹底した管理体制のもと、製造しています
【1】異物チェック
漁師から直接仕入れている生海苔をはじめ、乾海苔、あみえびなどの原材料には、漁で使われる網の繊維、毛髪、小さなカラス貝や虫などの異物が混入しています。それをわずかな異物まで見つける“選別のプロ”のスタッフによってチェック。この道20年以上のベテランスタッフも在籍しています。機械では難しいこの作業を、人の目と耳で厳しくチェックすることによって安全性が保たれています。とくに、生海苔は海苔同士が絡み合うのでチェックが難しい食材です。ステンレスでできた特製の熊手のような道具を使い、ひとつずつ海苔をほどきながら、丁寧に異物を選別しています。
 
【2】煮込み

大きな釜に主原料の海苔と調味料を入れて煮ます。レシピは決まっていますが、海苔は水分の吸収率がいつも異なるので、水分量の調整が必要です。また、塩分や糖分を1釜ずつ計って、いつもと同じ味が出せているかチェックをしています。一定の味を出すために、ここでは職人の長年培われてきた感覚が重要となります。
 
【3】充填
充填機のホッパーに煮上がったのり佃煮を入れて、グラム数を設定。2瓶ずつ充填していきます。
 
【4】容量・金属チェック
充填された瓶がベルトコンベアで流れてきたところに、容量の計りと金属探知機があります。最後にも金属の異物がないか、入念にチェックしています。
 
【5】蓋閉め
人の手で軽く蓋を閉めた後、機械によってしっかりと蓋が閉められます。
 
【6】殺菌・ラベル貼り
30分ほど湯煎殺菌をして、冷ましてからラベルを貼って完成です!清潔に保たれた工場で丁寧に丹精込めて作っています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
X-8 【無添加】生のりつくだ煮160g×3個
返礼品コード
F145-48557
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
生のり佃煮160g×3個
原産地
【原材料】
醤油(小麦、大豆を含む)、海苔(生のり:千葉県産)・乾のり(国産)、砂糖、鰹だし、発酵調味料、清酒、水飴(甘藷水飴)
加工地
千葉県富津市
賞味(消費)期限
製造日から1年
配送方法
常温
提供事業者
マルヨーのり製造所
発送時期
寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
配送不可エリア

離島地域

注意事項
アレルギー:原材料の一部に小麦、大豆を含む。
また、原材料の一部は、えび・かにが生息する海域で採取。

※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。

ご注文に関する注意事項

●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。

●富津市内在住の方及び個人の以外の申込(法人名義等)につきましては、お礼の品を贈呈しておりません。

●写真はイメージです。小物類は返礼品に含まれません。

●内容量やサイズは多少の誤差が生じる場合がありますのでご了承ください。

●アレルギー表示については、現在のところ特定原材料7品目に関するもののみ表示しております。アレルギーをお持ちの方は事前にお問い合わせください。

<返礼品の発送について>

離島地域への発送はできません
また、配送地域限定の返礼品もありますので、お申込み前に必ず返礼品ページをご確認ください。

●返礼品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各返礼品ページの「発送時期」を目安に順次発送いたします。

備考欄に不在日のご記入が無く、受取人様のご都合でお受取りいただけなかった場合、再発送はいたしかねます。

●返礼品のお届け予定日について、電話・メール等による個別の連絡はいたしかねます

●贈答用として出品している返礼品を除き、のし・ラッピング等の贈答対応はいたしかねます

●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。(※長期不在等は、備考欄にご記入ください)

●お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。

●返礼品が到着しましたら、すぐに中身を確認してください。万が一問題がございましたら、その状態のまま保管し、下記事務局までご連絡いただくよう、お願いいたします。
【お礼の品・寄附金受領証明書等のお問い合わせ】
ふるさとふっつ応援寄附事務局
電話:050-3146-0812(平日9:00~18:00)
FAX:050-3488-0889
メール:futtsu@furusato-bpo.com

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