隔離ベッドに苗木を植えて、有機肥料・水の量を繊細に管理。育てるのが難しいといわれるメロン栽培の経験を活かしたミニトマトは、糖度が高く、まるでフルーツのよう♪ しっかりとした甘味と爽やかな酸味で、何個でも食べられちゃう後ひく味わいです!
※長期不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「備考欄」にその旨をご記入ください。
■「モリタ農園」「林農園」からのメッセージ
この「高糖度ミニトマト【宝玉丸(ほうぎょくまる)】」は、林農園またはモリタ農園からお送りします。
私たちは、富津市で農業に取り組んでいるプロで発足された農業生産法人「百姓王」のメンバーです。私たちがつくる農作物は県内外で高く評価されており、ミニトマトもそのひとつです。
地面から離した隔離ベッドの中に土を入れて、100%有機の特別配合肥料を使い、与える水分量を繊細に管理しています。この「隔離ベッド栽培」により、糖度の高いミニトマトができます。また、蒸気の熱で土壌消毒をすることで連作障害を防ぐことも可能です。
こうしてできた、宝玉のように美しく、味の濃いミニトマトを「宝玉丸」と名付けました。
まずは、1個そのままで味わってみてください。口に入れた瞬間、プチッとした弾力のある皮から、甘みのある果汁がジュワーっと口いっぱいに広がります。後ひく味わいなのできっと何個でも食べられちゃいますよ! サラダやマリネ、トマトソースなど、さまざまな料理にもご活用ください。いつもの料理がワンランク上の美味しさで楽しめます。
ミニトマト「宝玉丸」の収穫風景をご紹介します
温度管理されたハウス内で栽培しています。ミニトマトがきれいに色づいてきました。
こちらの隔離ベッドで栽培しています。栽培床が地面から離れているのが分かりますか? この栽培方法を採用することで品質が安定。与える水を最低限に抑えると、糖度が高くなります。
写真のように産毛がびっしり生えているのは、ミニトマトの糖度が高い印です!!
朝、熟したミニトマトだけを摘み取り、その日のうちに発送します。
こちらが収穫したばかりのツヤツヤ!ピカピカ!
まさに“宝の玉”!
選別作業中です。キズなどがついていないかチェックをし、見た目の良いものだけをパックに詰めています。
皆様の元へ、この高糖度ミニトマト「宝玉丸」をお届けします!