Name: 小豆島オリーブ牛 肩焼しゃぶ用（500g）
Brand: 香川県土庄町
SKU: F142-88898
Price: 39000 JPY
Availability: OutOfStock

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「小豆島オリーブ牛」の肉の特徴
キレイな霜降りで、赤身と脂身のバランスが最高。柔らかな肉質で、旨み成分のグルタミン酸が豊富に含まれているため、抗酸化成分が高く脂質がサッパリとした味わいです。

「小豆島オリーブ牛」とは、オリーブオイル搾油後の果実を乾燥させてつくる「オリーブ飼料」で育てられた和牛のこと。
「オリーブ飼料」は、小豆島産100％のオリーブ果実から作られています。小豆島産のオリーブ果実は希少なため、プレミアム感のある、こだわりの飼料としても知られています。
この「オリーブ飼料」を他のエサと混ぜ、出荷の2ヶ月前から毎日200g以上与えた和牛の中から、3等級以上のものが「小豆島オリーブ牛」として選ばれます。
さらに、「小豆島オリーブ牛」の堆肥は、小豆島のオリーブ栽培にも使われており、循環型農業の一環を担っています。

「小豆島オリーブ牛」は、土庄町内でのみ飼育されています。
四海地区にあるオリーブ牛の生みの親、石井正樹氏の農場での作業の様子は、【YouTube】小豆島土庄町公式チャンネルでご確認いただけます。ぜひチェックしてみてくださいね。

ぜひ、プレミアムなお肉「小豆島オリーブ牛」をご賞味ください。

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返礼品名

小豆島オリーブ牛肩焼しゃぶ用（500g）

返礼品コード

F142-88898

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クレジットカード決済全額ポイント

内容量

小豆島オリーブ牛肩焼しゃぶ用500g

配送温度帯

冷凍

提供事業者

株式会社カワイ

注意事項

※画像はイメージです。
※商品コード: 56680104
アレルギー表示：あり

小豆島オリーブ牛肩焼しゃぶ用（500g）

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