\ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025金賞/
岩手県矢巾町産吟ぎんが100%で仕込んだ純米大吟醸。
岩手県の豊かな自然が育んだ酒米「吟ぎんが」と盛岡の名水「大慈清水」で仕込みました。
フルーティな香りと、やわらかくまろやかな甘みが特徴で、ワイングラスのような形状のグラスで召し上がるのがおすすめです。華やかで爽やかな香りをより深く味わうことができます♪キリッと冷やして、その清涼感と繊細な味わいをお楽しみください。
~岩手の酒蔵 あさ開~
あさ開は1871年に岩手県で創業し、140年以上も地元で愛される地酒を造り続けている酒蔵です。日本酒の最も権威ある「全国新酒鑑評会」では平成以降の金賞受賞数が全国最多クラスを誇るほか、毎年春に行われる「南部杜氏自醸清酒鑑評会」では首席1位を受賞するなど、これまで数多くの栄誉を賜りました。
あさ開のお酒は「卓越した技能者(通称「現代の名工」)」「黄綬褒章」を受賞した名杜氏、藤尾正彦杜氏監督のもと、南部流寒仕込みで丹精込めて醸した真の地酒です。
『すっきりとキレイな酒質』が特徴のあさ開のお酒をぜひお楽しみください。
【原材料】米・米麹
【保存方法】直射日光紫外線を避け冷暗所(10度~15度)で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。