沖縄県の沖縄市にある創業30年の老舗沖縄そば屋です!
先代から引き継がれた鰹節をふんだんに使ったスープとひねりを加えた沖縄そば麺です。
お客様は県民・近隣の方はもちろん、観光のお客様や海外の方も頻繁にご来店されております。
こだわりの沖縄そばをぜひご賞味ください!
創業30年の老舗「だるまそば」の沖縄そばは、先代から引き継がれた鰹節をふんだんに使ったスープとひねりを加えた、こだわりの沖縄そばになりますのでぜひ一度ご賞味下さい。
だるまそばの肉全部盛り!!豚三枚肉・本ソーキ・軟骨ソーキ・てびち
店名でもある「だるまそば」の名前がついたそば!食べ応え間違いなし!
肉全部盛り!だるまそばセット
【メインのお肉】
①三枚肉:国産豚三枚肉を丁寧にコトコト煮込んで仕上げております!
②本ソーキ:豚のスペアリブを食べやすいサイズと固さに仕上げました。
③軟骨ソーキ:軟骨を含んだ豚のあばら肉。長時間煮込んでいるので軟骨までしっかり食べれます!
④てびち:豚足の沖縄方言がてびち。コラーゲンたっぷりです!
【麺】
麺はこだわりのひねりが加わった麺で、スープとよく絡み味がのります。
【スープ】
豚骨と鶏ガラを1日かけて煮込みベースとなる豚骨スープに、「これでもか!」というくらい入れる鰹節!!風味がしっかり伝わります!
【薬味】
紅生姜・乾燥ねぎ