■ ご家庭で、専門店の「贅沢」を極める至福の体験
ステーキ、香ばしい焼肉、そして口の中でほどけるスライス肉。
最高級部位の美味しさを、あらゆる調理法で心ゆくまで堪能いただけます。
サーロイン200gを8枚というボリュームは、大人数でのパーティーや親戚の集まりでも主役を張る圧倒的な存在感。
シーンに合わせて使い分けられる3種のカットが、食卓をこの上なく華やかに彩ります。
■ 独自の熟成管理と、厳しい基準が守る「本物の味」
佐賀牛の最大の特徴である、きめ細やかな「艶さし」の魅力をさらに引き出すため、華松ではじっくりと寝かせた「熟成佐賀牛」を使用しています。
ウェットエイジングによって肉質を極限まで柔らかく仕上げ、佐賀牛ならではの芳醇な香りと、熟成由来の深いコクを実現しました。
熟練の職人が、一枚一枚に情熱を込め、最も美味しい状態でお手元に届くようカットしています。
■ 溢れ出す「黄金色の肉汁」と「絹のような口溶け」
本品は、佐賀牛の中でも特にサシの入りが良い「ロース・サーロイン」のみを厳選。
加熱することで黄金色に溶け出す脂は、しつこさがなく、お肉本来の甘みを最大限に引き立てます。
ステーキの力強い満足感、焼肉のジューシーなコク、そしてスライスの繊細な口溶け。
一頭から取れる量が限られた最高級部位を3kgも揃えたセットだからこそ味わえる、格別の幸福感をぜひ体感してください。
■ 「本当に美味しいお肉を、お腹いっぱい食べてほしい」
そんな職人の想いを形にした、3kg超の特大ボリューム。お祝い事、お歳暮、そして家族全員が揃う特別な日のために、一切の妥協なく準備いたしました。
大切な方々と囲む賑やかな食卓に。
専門店の情熱とこだわりが詰まった最高級の熟成佐賀牛で、一生の思い出に残る至福のひとときをお楽しみください。
※贈答用は化粧箱入りでお届けします
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