■ ご家庭で、専門店の「食べ比べ」を楽しむ贅沢
濃厚な脂の甘みと力強い肉旨みが広がるサーロイン、そして驚くほど繊細でしっとりとした柔らかさのヒレ。
対照的な2つの部位をご自宅で同時に味わうという、専門店さながらの体験をしていただけます。
サーロインは200g、ヒレは100gと、それぞれの部位を最も美味しく堪能できる絶妙なボリュームでご用意しました。
■ 独自の熟成管理と、厳しい基準が守る「本物の味」
佐賀牛の最大の特徴である、きめ細やかな「艶さし」と深いコク。
華松ではその魅力をさらに深めるため、じっくりと寝かせた「熟成佐賀牛」を使用しています。
ウェットエイジングによって肉質を極限まで柔らかく仕上げ、佐賀牛ならではの芳醇な香りと、熟成由来の凝縮された旨みを、存分に味わっていただけます。
■ 溢れ出す「黄金色の肉汁」と「繊細な口溶け」へのこだわり
本品は、サーロインのジューシーな脂の旨みと、ヒレの清々しく上品な後味をどちらも妥協なく追求しています。
加熱することで甘く溶け出すサーロインのサシ、そして雑味のない赤身の美しさが際立つヒレ。
一頭の牛から取れる量が非常に限られた最高級部位だからこそ、最後の一口まで飽きのこない格別の満足感を体感してください。
■ 「本当に美味しいお肉を、お腹いっぱい食べてほしい」
そんな職人の想いを込めて、お祝い事や大切な記念日にふさわしい特別な盛り合わせをご用意しました。
頑張った自分へのご褒美や、大切な方への真心を込めた贈り物に。
専門店の情熱とこだわりが詰まった最高級の熟成佐賀牛ステーキで、至福のひとときをお楽しみください。
※贈答用は化粧箱入りでお届けします
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