■ご飯にプラス!食事が楽しくなる調味料セット
<海鮮丼のたれ>
佐賀県産丸大豆しょうゆをベースに皮むき胡麻の真ん中の部分のみを使用した、滑らかな“ねりごま”をたっぷり使用!
香ばしい“金ごま”もプラスしました。
海鮮丼にはもちろん、サラダやお豆腐、冷麺などにもよく合います。
<粋-たまごかけしょうゆ>
佐賀県産丸大豆醤油をベースに、風味豊かな有明海苔のエキスを加えた、たまごかけご飯にぴったりの醤油です。
<おにぎりご飯 しらすと海苔・プレーン>
佐賀県産丸大豆醤油で味付けした胡麻にアーモンドなどを加えた香り豊かな味わい。
ご飯にはもちろん、お豆腐・サラダにふりかけても美味しく、サクサク食感もお楽しみいただけます。
■わたしたち、井手食品とは
九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行なっていた井手家に生まれた井手萬六(商標名イデマンの由来)が、
明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、
近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
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地場産品基準該当理由:
町内施設において原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等すべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている品が全調達費の7割以上のため。