●とまとケチャップ
JA加美よつば管内で生産された真っ赤に熟したトマトを100%使用。
トマト本来の美味しさを味わえるこだわりのトマトケチャップです。
着色料を使わずに真っ赤なトマトケチャップを作るため、畑で完熟した加工用トマトをひとつずつ確かめてから収穫しています。
ソースとして使用したり、隠し味として使用するのが一般的な利用法ですが、濃厚で新鮮なトマトのうま味がいっぱいなので、ゆでたパスタにそのまま絡めていただくだけで、至極のおいしさのナポリタンに出来上がります。
また、「一度食べたらリピーターになること間違いなし!!」の商品です。
●トマトと玉ねぎのソース
とまとケチャップに続いて、コーミ(株)と共に開発した「トマトと玉ねぎのソース」です。
ソースの主原料は、管内で生産され手摘みで収穫した完熟トマトに、JAのブランド玉葱「バッハオニオン」を加え、自然の恵みを生かしました。
さわやかな甘みとフルーティーな風味が特徴。
とんかつや揚げ物・お好み焼きなど色々な料理と相性抜群です。
瓶入りのため長期保存が可能なうえ、300gで使い切りやすい容量です。
●バッハオニオンカレー
JA加美よつばは、平成20年度から3ヵ年で農林水産省の地域ブランド化支援事業として、 JA産タマネギを使った商品化に向けて試作品の開発をおこなってきました。
JA産タマネギは平成21年、『田んぼの中のコンサートホール』として有名な加美町の音楽堂「バッハホール」にちなみ、Bach Onion(バッハオニオン)と商標登録しました。
また、同品を使った「バッハオニオンカレー」も販売しています。