◎旬の果実、ぎゅっとタルトに。自然が奏でるハーモニー◎
自然の恵みが詰まった、特製アーモンドタルト
宮城県加美町から、とっておきの“自然派スイーツ”をお届けします。
タルトの主役は、地元・加美町で丁寧に育てられた「いちじく」と、清らかな空気と水に恵まれた「やくらい高原」で実った完熟ブルーベリー。
● いちじくは、赤ワインでじっくりコンポートに仕上げ、まろやかな甘みと奥深い風味に。
● ブルーベリーは摘みたてのようなフレッシュな酸味が魅力。
それぞれの素材が持つ個性を引き立て合いながら、香ばしいアーモンド生地とバター香るタルトにぎゅっと詰め込んで、甘さ控えめに焼き上げました。
一口食べれば、果実のジューシーさとアーモンドのやさしいコクが広がり、どこか懐かしく、ホッとする味わい。
ティータイムはもちろん、手土産や大切な人との団らんのひとときにもぴったりです。
旬の果実と、加美町の四季が織りなす味わいを、あなたの食卓でお楽しみください。
自分へのご褒美にも、地域への応援にもなる、心あたたまる一品です。
◇おかしの越後屋◇
創業から160年有余年、江戸時代(万延元年)より菓子屋を営み、菓子職人の心を伝え、皆様との出会いを大切に歩んで来られた事を感謝いたします。
東北の田舎町の澄んだ空気と水、そしてあったかい人々の心に支えられ、美味しいお菓子を作り続けられることに幸せを感じています。
お菓子を縁に皆様との出会いに感謝申し上げます。
美味しいお菓子は心と体を元気にしてくれると信じ、今日もお菓子づくりに励みます。
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