キングサーモンと、ニジマスの交配を成功させて誕生したハイブリット!
山梨県でしか養殖されていないオリジナル品種、ブランド魚です。
キングサーモンの美味しさはもちろん、ニジマスが持つ成長が良い性質を合わせ持った良いとこどりのサーモン。
富士の介は、きめ細かな肉質、上品でしつこくない脂、豊かなうま味が特徴です。
臭みがなく、お料理のアレンジもしやすく食べやすいのでおすすめです。
カット済なのですぐにお召し上がりいただける手軽さ!
パーティシーズンのおもてなし料理に、クリスマス、お祝いの席にも重宝されるサーモン。
簡単だけと華やかな一皿になる大活躍の食材です。
(※)山梨県HPより
こちらの返礼品は富士吉田市、都留市、北杜市、富士川町、小菅町の共通返礼品です。
事業者:株式会社 ヴァインヤード