三陸の初夏の味覚「ほや」を、ほのかに地酒が香る上品な塩辛に仕上げました。
鮮度の高いほやを丁寧に加工し、旨みを引き出すように調味。
まろやかな塩味とほや特有の磯の香りが絶妙に調和しています。
口に含むとやわらかな食感とともに豊かな旨みが広がり、日本酒や焼酎との相性も抜群。
三陸の旬を感じる自慢の一品です。
《ここが魅力》
(1)三陸産の新鮮なほやを使用
(2)地酒の香りをほのかにまとわせた上品な味わい
(3)やわらかな食感と深みのある旨みが特徴
(4)お酒の肴や贈答品としても人気
三陸の初夏の味覚をそのまま楽しめます。
《おいしい召し上がり方》
〇冷酒や焼酎の肴としてそのまま味わう
〇温かいご飯にのせて磯の香りを堪能
〇お茶漬けや冷や奴のトッピングに
〇少しずつ盛り合わせて前菜にも
■提供事業者:株式会社石渡商店
【地場産品基準】
(8ハ) 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの