気仙沼産モウカザメの背びれを豪快に使った姿煮ラーメンです。
職人の手で丁寧に下処理され、特製スープで煮込んだ三日月形の美しい姿煮は、麺を覆うボリューム。
スープには宮城県産あわびをミンチにして煮込み、リッチな旨みを存分に引き出しています。
半生タイプの細麺は、姿煮餡と濃厚なスープによく絡む風味豊かな味わいです。
《おいしさのポイント1》
★幅10cmの特大サイズ姿煮入り。
モウカザメの背びれを熟練の職人の手で丁寧に下処理・加工した後、特製スープで煮込んで姿煮に。
幅10cmほどの特大サイズは美しい三日月の形、ボリュームとも満足感ばっちり。
《おいしさのポイント2》
★宮城県産あわび入りの濃厚なスープ。
数種のガラから取ったスープに、宮城県産あわびをミンチにして煮込みました。
リッチで濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
麺を食べ終えたらスープを残し、おじやにするのもおすすめです。
《おいしさのポイント3》
★味のお墨付き。
目にも豪華、贅沢な味わいの当返礼品は人気の返礼品。
宮城県水産加工協同組合連合会会長賞を受賞し、味のお墨付きもいただきました。
■提供事業者:株式会社石渡商店
【地場産品基準】
(8ハ) 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの