ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。
職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。
牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。
風味と歯ざわりが良い、牛たんスモークチップをお付けしてお届けします。
たん先部分をチップ状にし、しお味に仕上げておりますので、おつまみやサラダ、おやつとしてご賞味ください。
■提供事業者:株式会社キスケフーズ
【地場産品基準】
(3ロ 企画立案) 当該地方団体において製品の企画立案その他の当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程が行なわれており、当該製品の製造業者により、当該製品の価値の過半が当該地方団体の区域内で生じている旨の証明がなされたもの。